|
В сознании большинства русских туристов понятия «Турция» и «all inclusive» - близнецы-братья, зато и любимы. Поэтому на примере Турции проще всего изучать разновидности all inclusive. Не так много на свете мест, где за приемлемые деньги можно купить настоящую свободу: ведь то, что по-английски называется «all inclusive», на русский переводится - «все на халяву!». Когда хочу - тогда и ем, сколько хочу, и пью что хочу и сколько хочу, хочется мороженого – пожалуйста, хочется пирожного - пожалуйста; плюс еще множество дополнительных бесплатных услуг! Но всегда стоит помнить о том, что бесплатного сыра не бывает! Включено только то, что оплачено и ни центом больше! Если отбросить восточную экзотику в названиях разновидностей «все включено», то останется только два вида - просто all inclusive и ultra all inclusive. И кардинально они отличаются только одним элементом – спиртным. Оплатив all inclusive, ты будешь довольствоваться напитками местного производства. Так, в Турции местные напитки представлены анисовой водкой Raki, пивом Efes, сухими винами, водкой, ромом и коктейлями на основе этого перечня. Из прохладительных напитков- Coca Cola, Fanta, Sprite, чай, кофе, ice-tea, минеральная вода, концентрированные соки – все это тоже турецкого производства. А вот свежевыжатые соки и мороженое предлагаются, как правило за дополнительную плату. Напитки обычно сервируются до 24:00, а ночью за пользование баром придется выкладывать наличные.
Если вы гурман и с трудом представляете, как рыбу можно запивать красным вином, а вечером предпочитаете пропустить стаканчик виски- то ваша цель – ultra all inclusive. Пытаясь выделиться из общего ряда, турецкие владельцы гостиниц изощряются в названиях одно пышнее другого: royal all inclusive, superior all inclusive, max. all inclusive и т.д. Но глобально смысл не меняется: в отелях, работающих по системе «больше, чем все включено», напитки местного и импортного производства, так же как и коктейли на их основе, можно потреблять без ограничений, да и свежевыжатые соки с мороженым обычно включены в стоимость проживания.
За дополнительную плату предлагаются лишь элитные напитки: шампанское, коньяк более 15 лет выдержки, элитные вина.
В пик сезона , когда в отеле яблоку негде упасть от количества отдыхающих, шведские столы в отелях all inclusive необыкновенно богаты и разнообразны. Повара прямо-таки изощряются в приготовлении салатов, горячих блюд и особенно выпечки. А вот в межсезонье, когда гостиницы пустеют, а путевки продаются по низким ценам, слегка беднеет и кормежка. Причины понятны: скажем, если в задачу входит накормить 100 человек, заплативших по 10$, на полученную тобой тысячу ты наверняка накормишь их лучше, чем 10 человек, заплативших по пятерке. А потому выбор блюд скуднеет, да и состав их немного меняется: побольше капусты, поменьше морепродуктов. Случаются и другие накладки: например в баре, где разливают пиво и соки, могут «вдруг» закончится стаканы, вместо богатого выбора фруктов будут предложены банальные яблоки и апельсины. Единственное на что никогда не скупятся гостиницы - выпечка. Кормить и развлекать за оплаченную вами сумму может гостиница любой категории, но от «звездности» отеля будет зависеть не только набор дополнительных услуг, но и качество питания.
Оптимальное соотношение цены и качества, как правило, предлагают отели категории 4* и выше. Там система «all inclusive» подразумевает 4-х разовое питание, включающее свежие овощи и фрукты, бесконечное разнообразие салатов и горячих блюд. Кроме того, угоститься кофе и выпечкой можно на протяжении всего дня. Безалкогольные и алкогольные напитки местного производства наливают с 10 утра и до полуночи, а кое-где и до 2-3-х ночи.
Из бесплатных удовольствий в отелях 4* предлагается пинг-понг, большой теннис, тренажерный зал, волейбол, баня или сауна, открытый бассейн. Полотенца, лежаки и матрасы тоже бесплатны для постояльцев. Аниматоры развлекают гостей весь день: на пляже, у бассейна, на спортплощадке и танцполе, а детей - в мини-клубе. А в «пятизвездочнике» к этому набору добавятся, скорее всего, водные немоторизованные виды спорта и инвентарь- катамаран, банан, виндсерфинг.
Гораздо скромнее будет выглядеть all inclusive в отелях 2-3*. Обычно набор блюд на завтрак, обед и ужин бывает ограничен максимум 5 салатами, 2-3 видами горячего и гарниров. Спиртное, как правило, представлено пивом, вином и анисовой водкой, а безалкогольные напитки - порошковыми жидкостями типа «просто добавь воды». Выбор «непитательных» услуг тоже невелик: шезлонги и зонтики, настольный теннис, игровая детская площадка и мелкий бассейн.
Впрочем, четких правил нет. От администрации гостиницы в данном случае зависит гораздо больше, чем от количества звезд на фасаде. Порой гостиница категории 4* по обслуживанию лучше иного «пятизвездника». А потому не удивляйтесь разбросу цен на путевки в отели одной звездности. Российские туристы, избалованные турецкими излишествами, стремятся и в Европе поселиться в отеле с all inclusive. И здесь нас ждут разочарования. Для Европы система "все включено" - что ананас для России: при большом желании вырастить можно, но выйдет кисло.
Причина кроется в самой природе all inclusive, который возникает и цветет пышным цветом там, где отдыхающему некуда выйти с территории отеля. В Европе же все туристические центры изобилуют всякими кафешками, ресторанами, дискотеками. Как справедливо заметила менеджер одной из турфирм, отдыхать во Франции или Италии и постоянно торчать в гостинице - просто преступление. Поэтому европейцы считают all inclusive ненужным излишеством и применяют лишь и исключительных, клубных случаях (например, известная цепочка Club Med).
Европейские хотельеры, в особенности испанские, своеобразно представляют себе систему "все включено", зачастую предлагая выбирать из завтраков, полупансиона и all inclusive. Оплатившим "все включено" гостиницы выдают браслеты или иные знаки отличия. При этом all inclusive очень походит на полный пансион, поскольку "помеченных" туристов кормят три раза в день, правда, в течение дня поят местными прохладительными и алкогольными напитками. К питанию прибавляют нехитрые развлечения виде авкааэробики, тенниса и сауны. Анимация обычно общая для всех. Впрочем, в Европе в отелях 3* особых развлечений и вовсе не предусматривается.
В Италии, где в отличие от Испании у отелей есть собственные пляжи, к описанному выше набору прибавляются бесплатные лежаки, зонтики, каноэ, иногда серфинг, а также разнообразные пляжные спортивные игры. По системе "все включено" в этой стране работают клубные отели от 3* до 5* на Сицилии, Сардинии и на носке "сапожка" - в Калабрии.
В последние годы формула all inclusive начала развиваться на Кипре и в Болгарии. Причем в обоих государствах "включают все" в стоимость путевки отели от 2* до 4*, а вот 5-звездочные гостиницы пока предпочитают полупансион.
Кипрский all inclusive наиболее близок к турецкому, отличие заключается в ограничении питания тремя трапезами в день. Так же, как и турки, киприоты потчуют напитками, закусками, мороженым в течение дня. Отели 4* предлагают бесплатную сауну, тренажерный зал, джакузи и даже уроки тенниса. Однако кипрские гостиницы, работающие по системе "все включено", можно по пальцам пересчитать. Система all inclusive активно распространена и в Египте. Но в каждом отеле своя система платных и бесплатных услуг. По системе «Все включено» в отеле 5 * вы сможете питаться 3 раза в день в главном ресторане отеля (шведский стол), плюс закуски в течение дня в барах и ресторанах отеля. Рестораны A la Carte обычно идут за дополнительную плату. Что касается напитков, то бесплатно только напитки местного производства, которые подают в пластиковых стаканах. Так что если решите заказать бутылочку местного вина, не удивляетесь выставленному за нее счету. Напитки на дискотеке платные. Ultra All inclusive имеется всего в нескольких отелей Египта и ничем существенно не отличается от простого All inclusive. Просто здесь дополнительно могут предложить бесплатно свежевыжатые соки, прокат масок, ласт, немоторизованные водные виды спорта. А вот в Тунисе all inclusive и ultra all inclusive полностью соответствуют турецкому аналогу, тем более, что а Хаммамете есть несколько отелей известной турецкой цепочки Magic Life. К сожалению, по системе "все включено" работает небольшое число гостиниц, зато представлен весь спектр - от 2* до 5*. По настоящему можно разгуляться в отелях с all inclusive в Центральной Америке. Распространена она прежде всего в малонаселенных регионах: на Ривьере Майя в Мексике, почти повсеместно в Доминиканской Республике, на Кубе в отдалении от Гаваны и Сантъяго-де-Куба. Основная отличительная черта латиноамериканского all inclusive - огромный выбор всевозможных развлечений, включая верховую езду и водные виды спорта, а также прекрасная кухня и весь спектр местных и импортных алкогольных напитков, в том числе коктейлей. В некоторых гостиницах можно бесплатно курить тамошние сигареты и сигары, правда, в ограниченных количествах. Максимальный выбор благ цивилизации предлагают отели цепочек Iberostar и Sol Melia.
|
